Catering na eventy to coraz bardziej popularna opcja w Polsce, zarówno dla organizatorów imprez firmowych, jak i tych prywatnych. Działalność firm cateringowych opiera się na dostarczaniu gotowych posiłków, napojów oraz obsługi, dzięki czemu stają się one nieocenione dla każdego, kto chce zorganizować udaną imprezę bez konieczności angażowania się w przygotowanie jedzenia. W niniejszym artykule omówimy […]
Porady kulinarne
Dieta na lato – różnorodna jak pogoda
Tego lata pogoda lubi nas zaskakiwać. Fale upałów utrzymują się długo, a wskaźniki na termometrach biją kolejne rekordy. W taką pogodę szukamy lekkich dań i przekąsek, które jednocześnie dostarczą nam odpowiednich składników odżywczych.
Kuchnia Zero Waste, czyli co zrobić z niewykorzystanym nabiałem
Marnowanie żywności to poważny, globalny problem natury zarówno ekonomicznej, środowiskowej jak i etycznej. Każdego dnia wyrzucane są tony jedzenia, co przyczynia się do niszczenia środowiska naturalnego oraz zwiększa emisję gazów cieplarnianych. Negatywne skutki odczuwamy też w naszych portfelach, bo wraz z wyrzuconą do kosza żywnością, tracimy minimum kilkadziesiąt złotych miesięczne. Na szczęście zdajemy sobie sprawę z […]
Kiszonki – źródło zdrowia i odporności
Fermentacja, jako metoda przetwarzania warzyw i owoców, zyskuje w ostatnim czasie na popularności. Po kiszone produkty warto sięgać przez cały rok, jednak szczególnie cenne będą one jesienią oraz zimą, gdy nasz organizm potrzebuje wzmocnienia odporności w sezonie grypowo-przeziębieniowym. O tym, jakie przysmaki można wyczarować tą metodą, opowiada Jakub Kuroń, ekspert kulinarny i szef kuchni w […]
Kuchnia modna czy wygodna?
Kuchnia idealna to kuchnia dobrze zaplanowana. To miejsce gdzie wszystko czego potrzebujesz masz zawsze w zasięgu ręki. Ergonomia i funkcjonalność potrafią w znacznym stopniu ułatwić pracę związaną z codziennym przygotowywaniem posiłków. W końcu nikt nie lubi biegać po kuchni w poszukiwaniu potrzebnych akcesoriów. Zabudowa meblowa i rozmieszczenie urządzeń to połowa sukcesu, drugą stanowi dobry sprzęt […]
Historia sezamu – od oleju do przekąski
Sezam zapisał się na kartach historii jako jedna z pierwszych roślin oleistych znanych człowiekowi, uprawiana od co najmniej 3 tys. lat. Dawniej był wykorzystywany przede wszystkim do produkcji oleju, jednak na przestrzeni wieków zyskiwał nowe zastosowania kulinarne. Dziś to nie tylko dodatek do dań i pieczywa, ale stanowi wartość samą w sobie jako niezbędne uzupełnienie […]
Idealny ekspres dla miłośników kawy – jaki wybrać?
Lubisz kawę? Pomożemy Ci wybrać odpowiedni ekspres! Kawa – czarna, z mlekiem, ze śmietanką lub smakowa – to napój, bez którego wiele osób nie wyobraża sobie udanego dnia. Z przyjemnością o poranku wypijamy aromatyczne, esencjonalne espresso, które stawia nas na nogi. Do tostów francuskich czy rogalików doskonale pasuje śniadaniowa, delikatna latte. A spotykając się po […]
Jaki okap do wyspy kuchennej
Kuchnia zajmuje wyjątkowe miejsce w domu każdego z nas. To tutaj toczy się spora część naszego codziennego życia. Dlatego w wielu aranżacjach otwiera się ona na część wypoczynkową i salon- tworząc jedną dużą przestrzeń. To w niej wyspa, stanowi właśnie najważniejszy punkt.
Wiosna w kuchni! Poznaj sezonowe must have
Intensywniejsze promienie słońca sprawiają, że z niecierpliwością zaczynamy rozglądać się za oznakami wiosny. Z utęsknieniem czekamy aż zazieleni się nie tylko za oknem, ale także na naszych talerzach. Bo przecież zmiany w przyrodzie powodują też odmianę w naszej kuchni. Już wkrótce na stoły trafią sezonowe warzywa. Sprawdź, czego nie możesz przegapić, zwłaszcza, że niektóre z […]
Jak urządzić aneks kuchenny?
Z biegiem lat aneksy kuchenne stały się na tyle popularne, iż w zdecydowanej większości budynków wielorodzinnych zamiast osobnego pomieszczenia zaczęto stawiać na przenikanie przestrzeni kuchennej z salonem. Takie rozwiązanie doskonale sprawdza się zarówno w przypadku dużych domów jednorodzinnych, jak i małych mieszkań w blokach i kamienicach. W przypadku tych pierwszych, większe aneksy kuchenne łatwo łączy […]