Miesiąc: listopad 2019

Składniki

Co powinieneś wiedzieć o serze Gouda?

Podobno przeciętny Holender zjada 15 kg sera żółtego rocznie. Polacy, jak się okazuje, nie pozostają za Holendrami daleko w tyle. Szacuje się bowiem, że każdy z nas w ciągu miesiąca zjada około 1 kg sera żółtego, co daje wynik około 12-13 kg rocznie. Jednym z najbardziej popularnych, najczęściej spożywanych i jak się okazuje także najstarszych […]

wartości odżywcze dziczyzny
Jedzenie, Składniki

Dziczyzna: dlaczego warto ją jeść? Przepis na gulasz z jelenia!

Statystyczny Polak właściwie nie jada dziczyzny. Średnie roczne spożycie tego rodzaju mięsa na jednego mieszkańca wynosi zaledwie 100 g. Dziczyzna, tak popularna w naszym kraju kilka wieków temu, dziś przegrywa z mięsem zwierząt hodowlanych. A warto włączyć ją do swojego jadłospisu, bo wyjątkowe walory smakowe to tylko jedna z cech charakterystycznych dziczyzny. Wartości odżywcze dziczyzny […]