O tym, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia uczymy się od najmłodszych lat i od lat w tej kwestii nic się nie zmieniło. Dlatego też warto zadbać, aby było ono pełnowartościowe i dostarczyło nam energii na dalszą część dnia. Niestety bardzo wiele osób zapomina o śniadaniu przed wyjściem z domu, lub po prostu […]
Jedzenie
Co wiesz o świątecznym karpiu? Przepis na karpia po żydowsku
Jeśli jest Wigilia, to nie może zabraknąć karpia. W tradycji powojennej Polski to właśnie karp stał się królem wigilijnego stołu i przynajmniej raz do roku, nawet jeśli nie do końca lubimy jego smak, każdy jednak się skusi na porcję ryby. Na szczęście, dla zdrowia lub by tradycji stało się zadość. W niektórych regionach kraju łuski […]
Dziczyzna: dlaczego warto ją jeść? Przepis na gulasz z jelenia!
Statystyczny Polak właściwie nie jada dziczyzny. Średnie roczne spożycie tego rodzaju mięsa na jednego mieszkańca wynosi zaledwie 100 g. Dziczyzna, tak popularna w naszym kraju kilka wieków temu, dziś przegrywa z mięsem zwierząt hodowlanych. A warto włączyć ją do swojego jadłospisu, bo wyjątkowe walory smakowe to tylko jedna z cech charakterystycznych dziczyzny. Wartości odżywcze dziczyzny […]
